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享瘦飲食 2023/09/04

水果熱量排行榜大公開!原來甜度跟熱量無關?

水果熱量排行榜大公開!原來甜度跟熱量無關?

有「水果王國」美譽的台灣,一年四季都盛產各種美味又富含營養價值的水果, 除了大量的水分及維生素,一些水果的表皮更是含有豐富的膳食纖維,也因此水果常成為體重管理的飲食神隊友。但其實不是所有水果都是安全的選擇,今天輕盈小編就帶大家開箱常見的水果熱量排行榜!

水果熱量排行榜,你愛吃的在榜上嗎?

  • 水果熱量Top1:榴槤

熱量NO.1相信大家都早有耳聞,就是榴槤!榴槤可以幫助穩定血壓,富含維生素C可幫助抗發炎、抗氧化,但每100g榴槤(約一瓣的份量)熱量高達132大卡,約等於半碗白飯,是當之無愧的「水果之王」!

 

  • 水果熱量Top2:釋迦

第二名的釋迦甜度高,冰過之後口感更像冰淇淋,因而受到大家的喜愛。但100g釋迦(約半顆)的熱量也相當於大半罐可樂,含糖量更是不容小覷。

 

  • 水果熱量Top3:香蕉

健身愛好者最常吃的香蕉熱量竟然是第三名!100g大約是0.7根中型的香蕉,熱量為85大卡,建議一天的攝取量為一根最剛好!雖然香蕉在水果熱量排行中位居前三名,但香蕉富含維生素B6、鉀、鎂、錳等礦物質,有助於調節情緒、增加飽足感,香蕉中的大量膳食纖維,也能幫助消化。

 

  • 水果熱量Top4:櫻桃

櫻桃富含維生素C、膳食纖維、鉀以及花青素,可以幫助預防疾病、抗發炎、促進腸胃蠕動等。100g大約10顆,熱量為75大卡左右,但櫻桃的含糖量較高,建議每日食用不要超過10顆。

 

  • 水果熱量Top5:龍眼

龍眼可以預防缺鐵性貧血、調控血壓、也能提升免疫力,被中醫譽為「平民滋補聖品」,但要小心,龍眼每100g的熱量為72大卡,大約12顆左右。

 

  • 水果熱量Top6:荔枝

每到夏天一定要吃的水果莫過於荔枝,常常一口接一口停不下來。但100g荔枝大約5顆,熱量就有65大卡,含糖量更是驚人,相較100g的芭樂足足多出1倍!

 

和麵包、餅乾等點心相比,水果的熱量其實不高,因此並不是在排行榜上的水果就都不能吃喲!每一種水果都有營養價值,適量攝取可以幫助身體健康,只是在吃高熱量水果時,要注意控制食用量,不要貪吃~

水果熱量排行榜大公開!原來甜度跟熱量無關?

破解迷思!水果越甜並不代表含糖量或熱量越高

一般人都認為越甜的水果含糖量越高,熱量也越高,但這其實是刻板印象!水果中的含糖量成分有果糖、蔗糖、葡萄糖等,其中影響味覺甜度高低的是果糖,因此水果在味覺上的甜度其實與整體的含糖量、熱量沒有太多的關聯。

舉例來說,100g榴槤的含糖量有18.4g,但果糖含量僅佔其中1.8g;而100g的西瓜中,雖然含糖量只有7.8g,果糖含量卻有3.6g,因此我們普遍認為西瓜更甜。但實際上,西瓜的熱量僅有33大卡,是榴槤的四分之一。而我們常覺得比較酸的葡萄,含糖量也比相對寡淡的香蕉更高!

3種低熱量高營養水果,吃對就能幫助體重管理!

  • 低熱量高營養水果1:蘋果

蘋果的營養價值非常豐富,除了抗氧化、預防疾病的功用,還能幫助減少内臟脂肪、提高新陳代謝,更能幫助排除體内鹽分消除水腫,且100g只有51大卡,大約1顆左右,所以一天一蘋果的諺語,是很值得參考的喲。

 

  • 低熱量高營養水果2:芭樂

芭樂的體積大、熱量低,市面上1顆芭樂大約100g,熱量只有38大卡,其富含的膳食纖維,能夠增加飽足感、刺激腸胃蠕動,幫助身體排毒並減少脂肪吸收。

 

  • 低熱量高營養水果3:小番茄

每100g小番茄的熱量僅有35大卡,且含有豐富的膳食纖維跟果膠,可以延緩胃排空的速度、增加飽足感,是體重管理好幫手!

 

這些高營養價值的水果,都可以成為體重管理神隊友,每日建議攝取水果量為2份,1份約1個拳頭大小,可以代替飯後甜點或是下午茶點心,讓體重管理更輕鬆!

 

體重管理需要搭配飲食控制,但並不是只要注意熱量就好,每個細節、每種食物都藏有很多學問。可以定期閱讀「享瘦快訊」,或是尋找專業醫療團隊,幫助你了解更多減重小秘訣,也找到更適合自己的體重管理方法!

 

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